Контакти сайту
Контакти
Графік роботи:
Пн-Нд з 9:00 до 18:00
Замовити на сайті 24/7
Facebook
Google
AVT market
Зелений чай листовий недорого та корисно
Прихильників зеленого чаю не менше, ніж чорного. Цей ароматний напій прийшов до нас із Китаю, його також дуже шанують у Японії. Вважається, що його вживали китайські та японські імператори. Головна відмінність від чорного чаю полягає в тому, що зелений чай не проходить повної ферментації. Рівень ферментації листя становить лише 3-12%, що дозволяє зберегти напою свіжість і багато корисних для здоров’я речовин.
Ви можете купити якісний зелений чай в інтернет-магазині AVT Market. У каталогах сайту представлений найширший асортимент товарів. У магазині ви можете замовити чай за доступними цінами з доставкою по Києву або в будь-яке місто України.
Технологія виробництва зеленого чаю
Перед тим як купити зелений чай, бажано знати технологію його виробництва. Це допомагає зрозуміти, що саме ви купуєте. Основні особливості виробничого процесу такі:
- Збір. Для зеленого чаю використовуються лише відбірні листки високої якості. Збір здійснюється вручну в суху погоду, щоб у листі не було надлишкової вологи. Обов’язково проводиться оцінка якості та відбір листя.
- Підсушування. Листя підсушують на сонці до доби. Чим менше часу виділено на підсушування, тим ближче за властивостями чай до білого. Листя має виглядати зів'ялим, щоб уникнути надмірної ферментації, яка може зіпсувати сировину.
- Скручування. Після підсушування листя скручують, здебільшого вручну. Скручування необхідне, щоб чай зберігав свої властивості якнайдовше.
- Ферментація. Цей процес проходить із використанням пліснявих грибів, але він дуже короткочасний. Зелений чай не ферментується більше ніж на 12%.
- Досушування. На цьому етапі з чаю видаляється зайва волога, і вміст її не перевищує 4%.
Фінальні етапи включають сортування та фасування. Під час сортування листя відбирають за розміром, поділяючи на крупнолистковий, середньолистковий та дрібнолистковий чай.
Крім листових видів чаю, існують напої у різних формах. Наприклад, порошковий чай матча, який виробляють за спеціальною технологією. Також існує плитковий чай – пуер, який використовують у чайних церемоніях.
Як заварювати зелений чай?
Перед тим як купити зелений чай, важливо знати, як правильно його заварювати. Заварювати зелений чай як чорний не можна, оскільки він багатий на кофеїн, і при неправильному заварюванні може мати гіркий смак.
Ключова відмінність у заварюванні зеленого чаю полягає в температурі води та часу заварювання. Вода повинна мати температуру 80-90 градусів, а час заварювання не повинен перевищувати 3 хвилин, зазвичай достатньо 2 хвилин.
Як правильно зберігати зелений чай?
Зберігати чай слід у герметичній ємності в темному, прохолодному місці, щоб він зберігав смак, аромат та корисні властивості максимально довго.
Зелений чай у магазині AVT Market
Інтернет-магазин AVT Market пропонує клієнтам купити справжній зелений чай у Києві чи будь-якому місті України. У каталогах доступний широкий вибір сортів green tea від таких виробників:
- Hello Tea
- Trevi
- Grunheim
- Julius Meinl
Ви можете купити зелений чай в упаковках різного об’єму. Також доступні набори зеленого чаю з різноманітними ароматами та смаками. У магазині AVT Market можна купити якісний зелений чай за доступними цінами. Доставка здійснюється по всій території України, а консультанти допоможуть вибрати найкращий варіант.
