Чай розсипний зелений Trevi Зелений равлик 500 г

Китайський чай зелений равлик від торгової марки Треві

Для любителів класичного зеленого чаю цей сорт стане чудовим вибором. Цей чай оповитий легендами, кажуть, що раніше він називався «Убивчий аромат», але після того, як цей чай закупили для імператора, йому не сподобалася назва і він назвав його «зелений равлик». Збір цього чаю ведеться рано-вранці, виключно в ясну погоду. Дуже важливо перервати процес ферментації дуже швидко. Листочки скручують особливим способом, так що в сухому вигляді вони дійсно чимось схожі на маленьких равликів, а при заварюванні розпускаються в цілі неушкоджені листи.

Для заварювання чаю «зелений равлик» необхідна невелика кількість сухої заварки – близько 4 грамів на 200 мілілітрів. Заливати його слід виключно м'якою водою температурою 75-85 градусів, використовуючи керамічний посуд. Не слід давати чаю надто довго наполягати, достатньо лише 2 хвилин.