Контакти сайту
Контакти
Графік роботи:
Пн-Нд з 9:00 до 18:00
Замовити на сайті 24/7
Facebook
Google
AVT market
Японський чай
Японія – країна, де п'ють чай лише власного виробництва, а виготовляють різні сорти зеленого чаю. Японський зелений чай відрізняється від китайського способом виробництва, а конкретнішим способом переривання ферментації. У Китаї, щоб зупинити окиснення, чайні листи поміщаються в печі, і при температурах 200-300 градусів сировина прожарюється, так само існують сотні способів з використанням ручної праці. Японці спростили процес і практично для всіх видів однаковий: щоб чайні листи перестали окислюватися, їх обробляють паром. Цей варіант дозволяє зберегти неймовірний аромат з благородною, злегка відчутною гіркуватістю.
Сорти японського чаю відрізняються за смаком за рахунок тривалості обробки. Одним із найвідоміших видів зеленого чаю з Японії є Сенча. Виглядає цей розсипний чай у вигляді голок із домішкою крихти чайних листів. Заварений напій має ніжно-зелений, з тонким ароматом свіжості без терпкого смаку. Його широко використовують для приготування різних сумішей із травами та ароматизованих варіантів напоїв.
Заварюють японський чай у керамічному, фарфоровому посуді, беруть 1 чайну ложку заварки на 200 мл води, температура повинна бути в межах 80-85 градусів, настоюється чай кілька хвилин і зливається. Цей чай містить кофеїн і тому носить легкий ефект, що бадьорить.
Купити японський чай в інтернет-магазині АВТ-Маркет дуже просто, достатньо лише кілька клацань мишки і ми доставимо сенча за вказаною адресою зручною транспортною компанією. Треві – українські виробники, ми отримуємо чай безпосередньо з Японії та розфасовуємо у зручні упаковки для вас, тому наші ціни вас приємно здивують. Замовляйте японський чай на АВТ-Маркеті.
