Сучасна техніка стала невід'ємною частиною нашого життя. Ми вже давно не ходимо прати речі до річки та не готуємо борщі у казанах на багаттях. Для цього є пральні машини та газові плити. Так само ми встигли звикнути до того, що каву для нас готує розумна кавоварка, яка знає, який смак нам подобається і скільки ми п'ємо чашок щодня. Комфорт – основа сучасного життя, і якщо ви все ще не облаштували свій побут максимально затишно, рекомендуємо виправити ситуацію сьогодні ж. Для цього ми разом з вами поїдемо за покупкою кавової машини.
Що потрібно знати перед покупкою: важливі питання
Оскільки типів кофемашин на ринку досить багато, щоб не помилитися у своєму виборі, варто попередньо оцінити свої смаки та потреби. Для цього достатньо визначитися з кількох питань:
Яка саме кава вам до душі? Міцний еспресо? Чи насичений капучино з високою пінкою? Ніжний мокко? Чи бажаєте скуштувати нові смаки та різні сорти? Добре подумайте, тому що від цього залежатиме вибір апарата.
У якому куточку ви збираєтеся поставити нову техніку. Оскільки такі агрегати відрізняються за способом встановлення, краще продумати заздалегідь цей крок. Це може бути вбудована модель, яку монтують у нішу. Зазвичай такі апарати досить великі та працюють для великої кількості людей. Також це може бути настільний варіант. Або можна купити портативну кавоварку, з якою легко та зручно подорожувати, та пересуватися містом.
Скільки порцій на день ви збираєтеся готувати. Звісно, не потрібно вираховувати точну цифру до чашки. Але орієнтир має бути. Щоб правильно вибрати модель з потрібним об'ємом резервуару для води та, при необхідності, для зерен.
На яку вартість ви розраховуєте.
У нашому Інтернет-магазині кави AVTmarket ви знайдете чудовий асортимент обладнання різних видів за різною ціною. Для різних розмірів гаманців та різних потреб.
Види кофемашин: їх переваги та недоліки
Нарешті, найважливіше питання - як правильно вибрати хорошу кавоварку за типом? Розрізняють такі види агрегатів:
1) Капсульна - пристрій, який працює на спеціальних капсулах з кавою. Тобто машина просто вимиває каву із капсули під тиском.
Переваги капсульної машини:
✚ Простота експлуатації;
✚ Автоматична система очищення;
✚ Швидкість приготування;
✚ Компактність;
✚ Насичений смак.
Недоліки:
⚊ Залежність від капсульних рецептів – обмеженість смаків;
⚊ Істотна вартість капсул;
⚊ Відсутність можливості самостійно регулювати міцність напою.
2) Рожкова – апарат для приготування еспресо. Може бути помповий чи паровий. У першому випадку через порошок проходить гаряча вода. У другому – пара. Також відмінності у вартості – помпова коштує дорожче, але й каву готує швидше.
Переваги ріжкових апаратів:
✚ Багатий міцний смак напою;
✚ Економічність використання кавових зерен;
✚ Простота експлуатації та легкість догляду;
✚ Наявність захисного клапана;
✚ Швидкість приготування до 30 секунд.
Недоліки:
⚊ Необхідні знання та вміння, щоб кава вийшла дійсно смачною та насиченою. Новачку може бути складно.
⚊ Відсутність вбудованої кавомолки.
⚊ Габаритність – займає на кухні багато місця.
3) Крапельна – працює за принципом пропускання води через мелену каву. Її ще називають "фільтраційною" і готує вона виключно американо.
Переваги крапельних апаратів:
✚ Простота використання;
✚ Невисока вартість;
✚ Додаткові опції підігріву колби з готовою кавою.
Недоліки:
⚊ Необхідність частої заміни фільтра;
⚊ Кава виходить не надто міцна;
⚊ Немає можливості експериментувати з рецептами.
4. Гейзерні – у таких апаратах вода нагрівається і перетворюється на пару, яка кілька разів проходить через каву у спеціальній ємності.
Переваги гейзерних моделей:
✚ Практичність;
✚ Компактність;
✚ Готує міцний напій;
✚ Легко чиститись і недорого варто.
Недоліки:
⚊ Обмежена кількість порцій, які можна приготувати за раз.
⚊ Ризик забивання фільтра, якщо кава буде не великого помелу.
⚊ Після приготування напою агрегат залишається гарячим, тому потрібно бути обережним, щоб не обпектися.
5. Електротурка електрочайник для кави, якщо описати двома словами. Ви просто насипаєте мелені зерна, наливаєте воду і вмикаєте. За лічені секунди одержуєте свій напій.
Переваги електротурок:
✚ Швидко працює;
✚ Портативна, компактна;
✚ Недорога;
✚ Відсутність неприємного запаху;
✚ Готує смачну каву.
Недоліки:
⚊ Найчастіше немає опції автовідключення - потрібно знаходитись біля апарату, що зупинити процес заварювання.
⚊ Швидка екстракція, що може позначитися на міцності результату.
Також мають попит портативні моделі, які вибирають, переважно, для подорожей. Вони маленькі, компактні та призначені для того, щоб кавомани могли брати з собою улюблений напій у дорогу.
Потужність кавоварки: на що впливає
Чим вища потужність, тим швидше працює пристрій. Це, мабуть, знають усі. Але який показник потужності є оптимальним для кавоварки?
По-перше, все залежить від типу пристрою. Якщо це ріжкова машина для еспресо, краще вибирати максимально потужну модель - від 1200 Вт і вище.
Для інших типів обладнання мінімальний показник потужності – 750-800 Вт, але краще, якщо це буде 1000-1200 Вт.
Не варто вірити тим, хто стверджує, ніби від цієї характеристики повністю залежить міцність напою. Не залежить. Тільки швидкість приготування. Саме тому для пристроїв, які працюють під тиском, слід підбирати потужніший агрегат.
Тиск як важлива характеристика
Тиск - одна з важливих характеристик гідної кавоварки. Вимірюється параметр у барах та становить цей показник для кавоварок еспресо – 8-9 бар. Також є варіанти із показниками до 15 бар. Це ті агрегати, у яких від тиску залежить результат роботи. Наприклад, ріжкові моделі.
Існує негласне правило, що від високого тиску залежить насиченість смаку. Тобто що вищий показник, то краще напій. Втім, і тим дорожче обладнання. Більше того, багато пропозицій із тиском вище 15 бар також обладнані вбудованими манометрами – для контролю, так би мовити.
На що звернути увагу при купівлі кавоварки
Крім всіх цих показників, щоб купити кавоварку правильно, слід також звернути увагу на інші характеристики. А саме:
Обсяг резервуара. Від нього залежить кількість порцій, які можна приготувати за один раз. Не слід вибирати занадто об'ємні моделі, якщо ви не потребуєте цього. Для дому достатньо пропозицій з об'ємом резервуару до 1 л, для офісу – до 2 л, для кафе – від 2 л.
Якість матеріалу. Якщо це ріжкова кавоварка, звертайте увагу на сам ріжок. Найкраще, якщо він буде з якісного металу. Корпус також краще вибирати з нержавіючої сталі або високоякісного міцного пластику. Щодо колби для краплинних моделей, не варто звертати увагу на її форму. Існує стереотип, що від форми залежить смак. Це не так. Важливо, щоб у колби була ручка з правильного, тобто теплоізолюючого матеріалу.
З чого зроблено фільтр. Він може бути одноразовим та постійним. Також фільтри бувають паперовими, нейлоновими та металевими. Перший – одноразовий, останній – багаторазовий. Золота середина за ціною та практичністю – «нейлоновий».
Розмір ємності для зерен. Якщо ви шукаєте домашнє обладнання – цілком вистачить обсягу 200 г. Для офісних машин зручніші ємності під 250 г зерен і більше.
Також добре, якщо кавоварка має спеціальний пристрій для змотування шнура. Так зручно ховатиме її у шафу без ризику пошкодити контакти.
Додаткові опції: на будь-який смак
Більше того, сучасні виробники пішли ще далі і оснастили свої кавоварки додатковими функціями та можливостями. У результаті, майже кожна модель має свій «коник», який може суттєво вплинути на вибір покупця.
Чим цікава сучасна техніка для заварювання кави?
Може вимикатися сама. Якщо ви раптом забули, що ваша кавоварка працює вже котра година поспіль, вона сама вимкнеться.
Регулювання температури води. Ви можете самостійно виставити потрібну температуру для приготування напою.
Регулювання порцій кави. Можна приготувати велику або маленьку чашку.
Регулювання міцності напою. Ви отримаєте настільки міцний і підбадьорливий результат, наскільки хочете.
Готування одночасно двох порцій. Корисна опція для офісів.
Автоматична декальцинація – ваша техніка самостійно проведе процес чищення від накипу, коли ви запустите відповідну програму.
Підключення до водопроводу. Ви не можете дбати про відсутність води в апараті.
Наявність автокапучинатора - для напоїв з молоком.
Також майже всі сучасні апарати мають просту систему управління, а багато ще й дозволяють керувати собою на відстані (за допомогою планшетів і смартфонів).
Епілог з ароматом кави
Нарешті, спробуємо підсумувати все сказане вище. Щоб вже завтра чи прямо зараз ви могли вибрати свою машину та насолоджуватися улюбленим напоєм у будь-яку вільну хвилину.
Щоб правильно вибрати кавоварку для дому, обов'язково орієнтуйтесь на свої уподобання. Якщо ви любитель американо, найсмачніше воно виходить у краплинних апаратах. Еспресо та капучино – це вже завдання для ріжкових варіантів. А ось любителям експериментів та різних смаків рекомендуємо капсульне обладнання.
Якщо ви дійсно любите каву, не розмінюйтеся на дешеві сорти. Тому що жодна кавоварка, навіть найрозумніша, не зможе вам приготувати смачний напій із неякісної сировини.
Радимо купувати таку техніку у перевірених продавців. На нашому сайті ви знайдете все, що шукаєте, і ми впевнені у надійності нашої продукції та відповідальності компаній, з якими ми працюємо. Тому що кава має бути справжньою, а це можливо тільки в тому випадку, якщо її готують із любов'ю.
В Інтернет-магазині AVTmarket представлена продукція провідних світових брендів з Іспанії, Німеччини, Італії, Китаю, Португалії, Румунії, Франції, Швеції та Швейцарії. Це техніка від Delonghi, Bezera, Gaggia, Bosch, Lavazza, Electrolux, Kenwood, Krups, LIBERTY'S, Melitta, Philips, Saeco та ін.
