Мільйони людей по всьому світу починають свій ранок з філіжанка кави. Але не всі використовують для цього правильний посуд. Правильна чашка для кави підтримує температуру гарячого напою. Вона має бути спеціально підібрана під певний вид кави.
То які ж таки чашки повинні бути?
Чашка для еспресо
Найголовніше, що вона має бути маленькою. Еспресо готують під високим тиском у спеціальній кавомашині. Товщини чашки має вистачити, щоб донести напій із пінкою теплим. Через неї тепло всередині утримується довго. В основному еспресо подають у білій чашці. Усередині вона яйцеподібної форми. Завдяки цьому пінка та структура при наливанні кави не руйнується. Ручку роблять маленькою, щоб шанувальники напою могли брати посуд двома пальцями. Це одна з італійських вимог до ручки-її потрібно тримати тільки так. Завжди до філіжанки додається блюдце. Воно захищає стіл від крапель та високої температури. Блюдце має бути плоским і підходити за розміром та формою.
Чашка для латте або капучино
Латте вважається одним з найпопулярніших різновидів приготування кави. Більшість людей люблять цей напій не лише за його великий обсяг. Воно має дуже приємний вершковий смак. Ті, хто люблять латте вважають за краще пити напій з великих чашок. Розмір чашки зазвичай становить від 150 до 220 мл. У них добре міститься кава і густа пінка. Капучіно іноді наливають у прозорі кружки з товстими стінками. Молочна піна виглядає дуже привабливо.
Види склянок для латте
1. Традиційна склянка для латте
Зроблена з міцного скла. Об'єм може бути будь-який від 150 до 300 мл. Є одна особливість, яка відрізняє цей посуд від усіх, а саме наявність ручки. Є два основні види склянок: на короткій ніжці та звичайний. У склянки на ніжці набагато менше об'єму.
2. Бокал для латте
Він відрізняється від традиційної склянки тільки тим, що він не має ручки.
3. Спеціальна чашка для латте
В основному виготовляється з кераміки та порцеляни. Має цікаву форму, що нагадує перевернуту трапецію. У ній є зручна ручка.
4.Кружка для латте
Такий посуд виготовляється іноді з кераміки. Має товсті стінки. З боку вона здається трохи грубуватою, але в той же час вона дуже надійна.
Чашка для американо
Зазвичай обсяг чашки від 180 до 200 мл і посуд вибирають місткість якої буде
приблизно 220 мл. У деяких закладах американо подають у чашці для капучіно.
Чашка для фрапучино
У цього коктейлю найбільший обсяг. Тому баристи вважають, що його потрібно наливати в посуд, розчин якого починається від 350 мл.
Фрапучіно більше вважається кавовим десертом. Для його сервірування використовують спеціальні десертні склянки.
Термостійкий посуд для кави
Для любителів зимових прогулянок термопосуду – відмінний варіант зберегти напій гарячим у будь-яку погоду. У чашці є кришка з ущільнювачем, в якій отвір для пиття, а стінки посуду - подвійні. Такі чашки зручні у використанні.
