Кава в зернах Trevi Арабіка Індія Монсунд Малабар 500 г
- Нова Пошта
- Укрпошта
- Самовивіз
- Кур’єром
- Онлайн оплата
- Оплата при отримані
- Безготівковий розрахунок
Кава Арабіка Індія Монсунд Малабар (Arabica India Monsooned Malabar)- батьківщиною цього сотру кави є плоскогір'я південного Малабара (індійського округу штату Керала / Кошин).
Це досить оригінальна кава, не схожа на інші сорти. За часів, коли вантажі з Індії в Європу доставлялися вітрильними кораблями, кавові зерна даного сорту протягом тижнів або навіть місяців піддавалися впливу особливих мусонних вітрів і дощів. В результаті сирі, необсмажені зерна арабіки з Монсунда, вбираючи вологу мусонних злив, збільшувалися в розмірі майже в два рази, набували характерний жовто-бронзовий відтінок. А кавовий напій, приготований з цих зерен, отримав особливий неповторний присмак.
В наші дні зелені зерна цього сорту кави піддаються спеціальній «мусонної» обробці. Вона полягає в тому, що зібрану каву поміщають в джгутові мішки і зберігають у спеціальному приміщенні з червня по листопад - період особливої активності мусонних вітрів. Таким чином, кава Монсунд Малабар отримує характерний вигляд і смак без тривалої подорожі в трюмі вітрильного корабля.
Смак цієї кави - густий, насичений, з помірною кислотністю та легким шоколадним відтінком, доповненим нотками темних спеції та тютюна.
Дякую шановній пані Олені за професійну консультацію у виборі кави.
Спободобалося. Відрізняється від звичайної арабіки, як вкусовим відтінком, так і відсутністю вираженої кислинки , що є для арабіки незвичним явищем)))) порекомендував би всім хоча б раз спробувати) як еспресо-амерікано так і капучіно, сам переважно смакую лише капучіно)