Дріп-кава Trevi Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон 50 x10 г

Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон була завезена до Бразилії не безпосередньо зі Старого Світу, а з французького острова Бурбон, звідси і його назва. А «Жовтим» його називають через колір стиглих кавових ягід – вони мають яскраво-жовте забарвлення.

Ще однією особливістю цього сорту бразильської арабіки є тонка шкірка кавових плодів. Саме вона забезпечує більш інтенсивний вплив сонячних променів на дозрівання ягоди, що робить Бразильський Бурбон значно солодшим за інші сорти. Тонка шкірка при сушінні віддає зерну менше кислоти, посилюючи його природну солодкість. Кавові ягоди для Жовтого Бурбону збирають із дерев лише протягом перших трьох урожаїв. Вважається, що тільки вони відповідають усім вимогам, необхідним для виробництва цього моносорту.

Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон має щільний, солодкуватий, збалансований смак із м'якою кислинкою. При правильному обсмажуванні ця кава настільки солодка, що її можна із задоволенням пити без цукру. Складний, багатий, маслянистий смак напою доповнюють горіхово-шоколадні та вершкові ноти, а також відтінки мигдалю та арахісу. В ароматі впізнаються фруктові та мигдальні тони.

Як заварювати:

1. Дістаньте дріп-пакет з індивідуальної упаковки, відкрийте по лінії відриву та встановіть його на чашку.

2. Повільно вливайте гарячу воду (90–95°C) крізь дріп-пакет із кавою.

3. Дайте воді повністю пройти через фільтр (близько 3 хвилин) та насолоджуйтесь.