Кава в зернах Trevi Арабіка Коста-Ріка 250 г

На даній сторінці представлена кава в зернах сорту Арабіка Коста-Ріка (Costa Rica). Купити його з доставкою Ви можете в нашому інтернет магазині. 

Арабіка Коста-Ріка - з плантації на обсмажку!
Кавові зерна сорту Арабіка Коста-Ріка виростають на плантаціях центрального плато неподалік від столиці Сан-Хосе. Їх приблизна висота над рівнем моря 1500-2000м. Вулканічні грунти, тропічний клімат, гармонійне поєднання опадів і сонячного тепла - ось секрет неповторного смаку кави цього сорту. Яскравий і, навіть, «пекучий» смак коста-риканської арабіки знають і люблять досвідчені кавові гурмани у всіх столицях цивілізованого світу.

Агрокультурні умови, описані вище, забезпечують такі особливості кави сорту Арабіка Коста-Ріка:

• Вулканічні грунти і висота зростання над рівнем моря забезпечує високу кислотність, «пекучість», «вогненність».
• Ці ж фактори впливають на твердість кавових зерен. А вона, в свою чергу, дозволяє зернам витримувати більшу температуру обсмажування, не руйнуючись і не втрачаючи смакових і ароматичних якостей.
• Коста-ріканський арабіку збирають в 5-6 підходів. Всі ягоди однакової стиглості, що після обробки забезпечує однорідність кавових зерен.
• Незважаючи на насичений агресивний смак, даний сорт характеризується зниженим вмістом кофеїну.
• Вогняний смак арабіки з Коста-Ріки у Вашій чашці
• Отже, як Ви вже зрозуміли, саме особливості, описані в попередньому розділі, формують неповторний і незабутній смак Арабіки з Коста-Ріки. Звичайно, краще один раз спробувати, ніж 100 разів описати, але спробуємо поділитися з Вами відчуттями від дегустації цієї кави.

Довгий післясмак порадує Вас нотками чорного чаю, лимону та цитрусу.  

Вживання цієї коста-риканської арабіки в чистому вигляді, як моносорт - вибір справжніх кавових цілителів, які шукають новизну і цінують неповторність цього сорту. Але, крім цього, Арабіка Коста-Ріка чудово «веде» себе в купажах, якщо правильно підібрані доповнюючі її сорти. Як правило, вона входить до складу дорогих кавових сумішей преміум-класу.

Даний сорт характеризується високою екстрактивністю, легко розкривається при заварюванні практично будь-яким способом: в турці, френч-пресі або в кавнику. Природно, сучасні еспрессомашіни і кавоварки приготують із зерен коста-риканської арабіки справжній шедевр.

При заварюванні настій виходить густий, насичений і бадьорить. Дана арабіка - чудова ранковий кава, з якої приємно починати робочий день.

Замовляйте цю каву в нашому інтернет-магазині і дегустуйте. Будемо раді Вашим коментарям і вражень від цього незвичайного моносорти арабіки.