Кава в зернах Trevi Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон 250 г

Ми з радістю пропонуємо вам унікальну елітну каву - Арабіку Бразилію Жовтий Бурбон, яка є гордістю Бразилії. Цей сорт арабіки дуже близький до давніх кавових дерев, які з'явилися у Ефіопії приблизно 1000 років тому. Сорт не був схрещений чи модифікований ботанічними змінами, що робить його надзвичайно унікальним.

Кавові зерна цього сорту були завезені до Бразилії не безпосередньо зі Старого Світу, а з острова Бурбон, що відобразилося в назві. Їхні сирі зерна мають жовтий колір, що стало відомо як "жовтий Бурбон". Ще однією особливістю цієї бразильської арабіки є тонка шкірка кавових плодів. Це дозволяє сонячним променям більше впливати на дозрівання ягід, роблячи Бразильський Бурбон помітно солодшим, ніж інші сорти арабіки. Під час процесу сушіння, тонка шкірка зменшує кислотність зерен, зміцнюючи їхню солодкість.

Ягоди для створення "Жовтого Бурбона" збирають з дерев під час перших трьох зборів. Це єдині ягоди, що відповідають всім вимогам для створення цього моносорту.

Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон має щільний, збалансований смак з нотками ніжної кислинки. Під час обсмаження цієї кави, вона стає настільки солодкою, що можна насолоджуватися не додаючи цукор. Що стосується смаку напою, він складний, маслянистий з тонами горіха, шоколаду, вершків, мигдалю та арахісу. В ароматі відчуваються фруктові і мигдалеві нотки. Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон - це справжня втіха для справжніх поціновувачів кави.