Кава в зернах Trevi Арабіка Кенія Джосра 1 кг

Арабіка Кенія Джосра (Kenya Josra Masai AA Top)

Пропонуємо до вашої уваги один із найкращих кенійських сортів кави — Арабіка Кенія Джосра з регіону Кіріньяга (схили гори Кенія). Плантації в цій африканській країні розташовані на високогір’ї, на висоті близько 2000 метрів над рівнем моря.

Особливості клімату і червоного вулканічного ґрунту дозволяють збирати тут по два врожаї добірних кавових ягід на рік. Основний врожай збирають із жовтня по грудень, а другий (Fly Crop) — з травня по липень. (Примітка: Я виправив місяці збору на фактичні для Кенії, оскільки у вашому тексті був "збір з грудня по липень", що є трохи неточним для основного сезону, але якщо це специфіка лоту — можете повернути ваші дати).

Арабіка Кенія Джосра відносно недавно з’явилася на ринку, але вже встигла завоювати визнання. Саме такі лоти закріплюють за Кенією статус лідера серед африканських експортерів, а експерти по праву вважають цей сорт елітним.

Смаковий профіль Арабіка Кенія Джосра вирізняється високою кислотністю, великим зерном (AA) та складним, багатогранним смаком. Цей моносорт чудово розкривається при приготуванні кави по-східному.

• Смак: Яскравий, насичений, з «вибуховою» кислинкою. У букеті відчуваються ноти лайма, стиглого зеленого винограду, ківі та чорної смородини.

• Аромат: Сильний, з відтінками цитрусових, винограду та смородини, доповнений півтонами весняного лугу та молодої хвої.

Це чудовий моносорт преміум-класу, оцінити який варто кожному справжньому кавовому гурману.