Профессиональная кофеварка DALLA CORTE Mini Dosata 1 MC MINI D1D230

Dalla Corte Super Mini – все технологии Dalla Corte в компактном корпусе. Эта миниатюрная профессиональная кофемашина с одной группой оборудована двумя независимыми бойлерами и позволяет контролировать температуру. Один бойлер предназначен для создания пара и горячей воды, второй расположен над группой и работает исключительно для приготовления эспрессо. Это дает возможность максимального контроля температуры для вашего кофе.

Температура критическая для приготовления кофе, и даже одна десятая градуса может негативно повлиять на результат в вашем кофе. Именно поэтому инженеры компании реализовали систему прямого контроля температуры (DTCS), гарантирующую абсолютную тепловую стабильность группы. Спроектированная для небольших просторов, Dalla Corte Super Mini легко помещается в домашней кухне, офисе, ресторане или других просторах класса люкс. Модель Mini оснащена резервуаром на 3 литра для воды и может быть установлена где угодно.

Дополнительная возможность установки MCS (Milk Control System) необходима для заведений с большим спросом, поскольку она экономит время баристы для приготовления других напитков и обеспечивает отличные и стабильные результаты. Подключение GCS (Grinder Control System) позволяет автоматизировать работу кофемашины в сочетании с кофемолкой, автоматически настраивая степень помола и количество кофе на порцию для получения идеального эспрессо. Подключив опцию OCS (Online Control System), вы получаете возможность отслеживать статистику производительности кофемашины.