Кофе в зёрнах Trevi Арабика Индонезия Суматра Линтунг 250 г

Кофейный интернет-магазин АВТ-Маркет предлагает Вам купить прекрасный кофе в зернах Арабика Индонезия Суматра Линтунг (Indonesia Sumatra Lintong).

Выращивание и обработка кофе Арабика Индонезия Суматра Линтунг
Этот кофе из Юго-Восточной Азии с оригинальными особенностями и незабываемым вкусом. Она выращена на высокогорных плантациях легендарного острова Суматра на высоте 1-2 км над уровнем моря. Если точнее говорить, то плантации расположены на северной части острова. Данная область известна еще со времен нидерландской Ост-Индийской компании как источник кофейного сырья превосходного качества.

Бережно собранные кофейные плоды подвергаются «полусухой» обработке, что позволяет соединить преимущества влажной и сухой обработки зерен. Таким образом, сохраняется с одной стороны прочность и насыщенность, а с другой стороны сложность и глубина вкусо-ароматических свойств Лингтонга из Суматры. Все операции сбора и обработки суматранской арабики (до этапа обжаривания) обычно проводятся вручную.

Вкус и аромат индонезийской арабики из Суматры
Теперь несколько слов о вкусовых и ароматических особенностях зернового кофе Арабика Индонезия Суматра. Вкус данного сорта яркий, сладковатый, хлебный, с шоколадными и ореховыми нотками и легкой горчинкой. Кислотность во вкусе практически отсутствует, поэтому придется по вкусу людям с повышенной кислотностью. В нежном «дымном» аромате арабики из Суматры угадываются нотки свежего хлеба и шоколада.

Густой насыщенный настой этой арабики отлично сочетается с молоком, сливками, сливочными ликерами. Арабика Индонезия Суматра – прекрасный элемент купажа, обеспечивающий последнему плотность и густоту. На его фоне будут хорошо играть кислотные сорта с пряным, фруктовым или цветочным ароматом - получится сбалансированная смесь (бленд). Любой вариант приготовления данного сорта раскроет все богатство вкуса и аромата кофе: в турке, с помощью кофемашины или кофеварки.

Если Вы не дегустировали кофейные сорта из Юго-Восточной Азии, предлагаем Вам начать с Арабика Индонезия Суматра. Это настоящая жемчужина среди азиатских моносортов. Заказывайте, получите ни с чем не сравнимое удовольствие!