Кофе в зёрнах Trevi Арабика Бразилия Серрадо 1 кг

Кофе в зернах Arabica Brazil Cerrado (Бразилия Серрадо)

Арабика Бразилия Серрадо — отличный зерновой кофе из самого сердца бразильской тропической саванны. Зерно выращено в регионе Серрадо (штат Минас-Жерайс). Плантации расположены на плато на высоте 1000 м над уровнем моря, где кофейные деревья растут на открытом солнце, практически без тени. Этот сорт широко используется как основа для классических итальянских эспрессо-смесей.

Вкус и аромат: Вкус арабики Серрадо — сбалансированный, классический, с едва заметной кислинкой и карамельно-ореховыми нотками.

• Сравнение: Если сравнивать этот сорт с популярным Сантосом, то Бразилия Серрадо — более сладкий и многогранный кофе.

• Аромат: В букете присутствуют оттенки пряностей, шоколада и лесного ореха.

• Тело: Моносорт отличается плотным телом, низкой кислотностью и при заваривании дает роскошную бархатистую пенку (crema).

Кому подойдет? Напиток понравится любителям классики — насыщенного, ровного вкуса без «лишних» оттенков, присущих экзотическим сортам. Мы рекомендуем Бразилию Серрадо как ценителям чистых плантационных моносортов, так и бариста для создания авторских купажей.

Будем рады вашему отзыву после дегустации!