Кофе в зёрнах Trevi Робуста Уганда 1 кг

Кофе в зернах Robusta Uganda (Робуста Уганда)

Предлагаем вашему вниманию африканскую робусту из Уганды. Эта страна считается исторической родиной данного вида кофе. Местное зерно признано одним из лучших в мире — даже Лондонская товарная биржа использует угандийскую робусту как эталон качества. Большинство кофейных экспертов относит этот лот к элитным плантационным моносортам.

Характеристики сорта:

• Вкус: Яркий, с выраженными шоколадными нотами, чистый — без посторонних оттенков и привкусов.

• Аромат: Сдержанный, спокойный, ненавязчивый.

• Преимущества: Высокая экстрактивность (насыщенность) и крепость.

Применение: Робуста Уганда — идеальный ингредиент для создания эспрессо-смесей с арабикой. В составе купажей она отвечает за:

• плотное «тело» напитка;

• мощный тонизирующий эффект;

• приятную легкую горчинку;

• высокую, стойкую пенку (крема).