Кофе в зёрнах Trevi Арабика Коста-Рика 1 кг

Арабика Коста-Рика – с плантации на обжарку!

Кофейные зерна сорта Арабика Коста-Рика произрастают на плантациях центрального плато, неподалеку от столицы Сан-Хосе. Высота произрастания составляет 1500–2000 метров над уровнем моря. Вулканические почвы, тропический климат, гармоничное сочетание осадков и солнечного тепла — вот секрет неповторимого профиля этого сорта. Яркий и темпераментный вкус коста-риканской арабики знают и любят гурманы во всех уголках мира.

Уникальные особенности зерна:

• Высокогорный характер: Вулканические почвы и высота обеспечивают высокую плотность зерна (SHB) и яркую, благородную кислинку.

• Идеальная обжарка: Плотность зерна позволяет ему выдерживать высокие температуры обжарки, максимально раскрывая вкус и аромат без потери качества.

• Ручной сбор: Урожай собирают в 5–6 этапов, срывая только спелые ягоды. Это гарантирует однородность зерен и чистоту вкуса.

• Мягкость: Несмотря на насыщенный и выразительный вкус, этот сорт характеризуется пониженным содержанием кофеина.

Вкус Коста-Рики в Вашей чашке Именно высокогорные условия формируют этот незабываемый букет. Конечно, лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать, но мы попробуем передать ощущения от дегустации.

Вкус сложный, с винными нотами, оттенками грецкого ореха и специй. Длительное послевкусие порадует Вас нотками черного чая и цитрусовых.

Употребление Арабики Коста-Рика в чистом виде (как моносорта) — выбор настоящих кофейных ценителей, ищущих новизну. Но этот кофе также восхитительно проявляет себя в купажах, часто входя в состав дорогих смесей премиум-класса.

Сорт отличается высокой экстрактивностью и легко раскрывается при любом способе приготовления: в турке, френч-прессе, кофеварке или эспрессо-машине. Настой получается густым, насыщенным и бодрящим. Это превосходный утренний кофе, с которого приятно начинать успешный день.