Чай Зеленый рассыпной Trevi Зеленая улитка 1 кг

Китайский зеленый чай «Зеленая улитка» от ТМ Trevi

Для ценителей классического зеленого чая этот сорт станет идеальным открытием. Чай «Зеленая улитка» (Би Ло Чунь) овеян древними легендами. Говорят, что изначально он носил имя «Пугающий аромат», но императору такое название показалось неблагозвучным, и он переименовал его в поэтичное — «Зеленая улитка весны».

Особенности производства: Сбор урожая происходит ранним утром и исключительно в ясную погоду. Мастера быстро прерывают процесс ферментации, чтобы сохранить природную свежесть листа. Листочки скручивают особым способом: в сухом виде они напоминают миниатюрных улиток, а при заваривании раскрываются в цельные, неповрежденные листья.

Вкус и аромат: Напиток обладает нежным цветочным ароматом и чистым, освежающим вкусом с легкой фруктовой сладостью.

Рекомендации по завариванию: Чтобы «Зеленая улитка» раскрыла свой утонченный букет, важно соблюдать правила приготовления:

• Дозировка: Используйте около 4 г заварки на 200 мл воды.

• Вода: Используйте мягкую воду температурой 75–85°C. Заваривание крутым кипятком уничтожит тонкий вкус.

• Посуда: Лучше всего подойдет керамический или стеклянный чайник (гайвань).

• Время: Не передерживайте заварку — достаточно 2 минут, чтобы получить идеальный баланс вкуса без горечи.

Наслаждайтесь изысканным вкусом легендарного императорского напитка!