Когда вы приобретаете кофемашину, необходимо подобрать хороший кофе, чтобы готовить вкусный напиток. На рынке представлено большое разнообразие сортов, среди которых не так просто разобраться. В магазинах вы найдете зерновой кофе и молотый. Если правильно приготовить волшебный напиток, то вы сполна насладитесь его непревзойденным ароматом и послевкусием. Какой кофе для этого выбрать? Чтобы точно определиться с выбором, предложим вам ТОП-5 лучших сортов, которые представлены на рынке Украины.
Представляем ТОП-5 лучшего зернового кофе для кофемашин в рейтинге Украины
1. LAVAZZA
Эта самая распространенная марка кофейных зерен, которая занимает первое место среди любителей кофе в Италии. И не с проста. Производители закупают зерна во всех странах, где занимаются выращиванием этих деревьев и кустарников. Самым популярным вкусом является Lavazza Qualita Oro. В составе содержится арабика, выращенная в Бразилии и Центральной Америке. Отличается фруктовыми и цветочными нотками, имеет приятную кислинку с привкусом меда.
Этот вид покупают не только для баров и ресторанов, но и для приготовления в домашних условиях или на работе.
2. LOR ESPRESSO
Производство началось во Франции. Примерно восемь лет назад компания стала продавать свой товар в другие страны, в том числе и Украину. Заводы, которые производят этот вид кофе, соблюдают те же технологии, что и во Франции.
Марка LOR отличается высоким качеством. Линейка представлена в следующем виде: растворимый, зерновой и капсулы для кофемашин. Ассортимент вкуса невелик, что не осложняет выбор, когда глаза разбегаются перед обилием кофе на полках магазина. Любители этого производителя отмечают, что кофе гармоничный и вкусный. В то же время не отличается высокой стоимостью. Несмотря на это, качество очень хорошее.
3. BLASER CAFE
Линейка сортов многообразна – кофейные букеты способны угодить даже самым искушенным гурманам. Один из самых популярных кофейных букетов – Blaser Lilla e Rose. В составе содержится 80% арабики и 20% робусты. Вкус фруктовый и ореховый одновременно. Наблюдается бананс вкуса по горчинке и кислинке. Очень вкусно будет пить его с молоком. Лучше всего варить Lilla e Rose в кофемашине.
4. ILLY
Этот кофе стали производить в Италии. Бренд существует на рынке уже более 70 лет и не устает радовать своих приверженцев. Компания не забывает усовершенствовать технологии и повышать требования к отбору и обжарке кофейных зерен. Если выбрать кофе Illy, вы сможете насладиться тонкостью аромата и изысканным вкусом.
5. MOLINARI
Компания появилась в Италии. Экспорт проходит во многие страны. Фирма предлагает своим покупателям смеси с робустой. Qualita Rosso в составе имеет робусту и арабику в соотношении 25% и 75%. По вкусу кофе терпкий и имеет шоколадное послевкусие. Подойдет для приготовления капучино, латте, макиято и эспрессо.
Критерии для выбора кофе зернового для кофемашин
Что лучше: арабика или робуста?
Обычно вы встречаете упаковки, на которых обозначено «100% арабика». Робусту чаще всего мешают с арабикой. Робуста придает насыщенность, терпкость и кислинку. Также в этом сорте содержание кофеина превышает в 2 раза, чем в арабике.
Арабика отличается тем, что имеет множество вкусовых оттенков в зависимости от того, в какой стране произрастает. Ведь в каждой местности свои климатические условия. При обнаружении надписи на упаковке «100% арабика» будьте уверены, что кофеина в напитке мало, а разнообразие вкуса большое.
Арабика – прихотливое растение, потому является элитным вариантом. Одновременно ему нужны тень и солнце. В идеале, когда дерево растет на высоте 1 км над уровнем моря. Ему подходят влажные и прохладные субтропики.
Для робусты характерно произрастание на равнинах. Плоды более твердые и не столь прихотливы как арабика, не боятся насекомых-вредителей. Это одна из главных причин дешевизны робусты по сравнению с ее соперником.
Полагаясь на наши рекомендации, выбирайте именно тот сорт кофе, который придется вам по вкусу.
