Капельная кофеварка – одна из самых популярных для использования в домашних условиях или офисах. Это одно из максимально простых в эксплуатации устройство, которое позволяет за несколько минут сварить несколько чашек бодрящего напитка. И не нужно владеть особыми талантами для того, чтобы включить машину, а потом забрать свой готовый кофе. Но все же следует знать некоторые важные нюансы о работе кофеварки капельного типа, чтобы сварить самый вкусный кофейный напиток и найти свой идеальный рецепт.
Что важно сделать перед завариванием кофе?
Любая работа нуждается в плане, а план – в продумывании шагов. И даже если дело касается такого задания как сварить кофе в капельной кофеварке, стоит правильно подойти к этапу именно подготовки:
✔ Взять вкусную воду. Если вы просто наберете ее из-под крана, результат может разочаровать. Лучше всего заранее покупать бутилированную воду, обогащенную минералами и витаминами. Только она может максимально раскрыть вкус кофейного напитка.
✔ Купить правильный кофе. Выбор помола зависит от того, какую порцию вы ожидаете получить. Чем крупнее помол, тем больший объем можно готовить.
✔ Подготовить весы, если вы любите точность в рецептуре. Так, если вы желаете получить 400 мл готового напитка, вам нужно взять 32 грамма кофе (примерно 6 чайных ложек) и 455 мл воды. Процесс заваривания займет около 2 минут.
Наконец, перед тем, как варить кофе в капельной кофеварке, возьмите любимые чашки и уже тогда перейдите к главному – к непосредственно приготовлению.
Капля за каплей: пошаговая инструкция приготовления кофе
Конечно, многое зависит от того, какая именно кофеварка сейчас перед вами. Модели могут отличаться объемами чаши, мощностью и некоторыми дополнительными функциями. Но в общем процесс заваривания всегда выглядит одинаково:
◎В фильтр насыпаем нужное количество молотого кофе (на одну чашку нужно примерно 2-3 чайные ложки).
◎В резервуар наливаем свежую воду.
◎Если есть функция настройки мощности, выбираем необходимый параметр.
◎Следует помнить, что чем быстрее будет готовится напиток, тем он будет менее крепким и наоборот.
◎Закрываем крышку, устанавливаем чашу для готового бодрящего эликсира и включаем машину.
◎Далее есть два варианта: ждать, когда кофеварка закончит заваривать всю заложенную в нее порцию, или налить себе чашечку уже тогда, когда в емкость поступит необходимое количество капель. К счастью, все машины оборудованы опцией «капля-стоп». Это значит, когда вы вынимаете емкость в процессе приготовления, ваше устройство просто ждет, чтобы вы вернули ее обратно. За это время можно побаловать себя любимым только что приготовленным напитком, не ожидая окончания всей заварки.
Очень важно, чтобы кофе был натуральным, с ярко-выраженным вкусом – тогда результат и вправду будет ароматным, крепким и бодрящим. А поэтому не стоит экономить на покупке любимого сорта. Впрочем, как и не стоит отказывать себе в праве на эксперимент. Берите разные сорта кофе, меняйте размер помола, регулируйте время приготовления. И вы обязательно найдете идеальное решение для себя.
