Большинство людей без ума от кофе. Но как можно разнообразить вкус горячего напитка? Для того, чтобы убрать горечь, в кофе иногда кладут сахар. Есть много видов сахара, даже специально для кофе. Вкус меняется в зависимости от того рафинированный он или нет. Вкус нерафинированного сахара ярче из-за того, что в нем есть патока. Обычно патоку добавляют к рафинированному сахару.
Выбор сахара - тонкое дело, зависящее от личных предпочтений. Существует идеальный подсластитель – сахарная пудра. Из-за мелкого помола она очень быстро растворяется.
Кофе с молоком
Одни из популярных добавок для кофе считают молоко или сливки. Специалисты рекомендуют добавлять обезжиренное молоко потому что оно легче образует пену. Температура молока очень важна. Молоко должно быть холодным. Взбитые сливки украсят любой кофе. Сгущенные сливки сделают вкус кофе более нежным.
Кофе с какао
Какао придаст кофе шоколадного вкуса. Когда будете варить кофе,добавьте в него ложку какао и вы не пожалеете.
Кофе со специями
Обычно мы их добавляем к блюдам или во время приготовления. Попробуйте и в кофе. Отличный вкус придаст мускатный орех, лаванда и кардамон. Щепотка специй в молотый кофе будет идеально с ним сочитаться.
Экстракты
Экстракты делают кофе ароматным, добавляют нотки свежести. Ванильный или кокосовый экстракт хорошо будет сочитаться с вашим напитком . На одну чашку достаточно всего чайной ложки.
Корица
Корица добавляет напитку сладкий вкус и придает небольшую горчинку. Является отличным дополнением к кислым сортам арабики. Такой кофе готовят с молотой корицы или опускают в чашку целую палочку на 5 секунд.
Мята
Свежий лист мяты сделает вкус напитка освежающим. В горячем кофе она максимально проявляет свои полезные свойства и при этом успокаивает нервную систему.
Соль
Кофе получился слишком горьким?Не проблема. Если добавить в него соль, то можно избавиться от этого послевкусия. Главное не переборщите. Одной щепотки будет вполне достаточно.
Ваниль
Ваниль обеспечивает вкуснейший запах кофейному напитку. Опустите в напиток целый стручок и немного подождите.
Имбирь
Свежий корень имбиря или чайная ложка имбирного порошка однозначно украсят вкус вашего кофе. Напиток получится в меру острым и бодрящим.
Черный перец
Хотите душистый согревающий кофе? Тогда вам точно нужен черный перец. Для этого эффекта достаточно добавить несколько горошин перца в свежезаваренный горячий кофе.
Интернет магазин кофе предлагает широкий ассортимент сортов, в составе которых уже присутствуют пряности.
Для любителей экзотики тоже кое-что есть. Вы можете добавить в кофе пряности, орехи или сухофрукты. Некоторые ягоды и фрукты отлично добавляют яркости к кофе. Ананас,апельсин, лимон и вишня придадут сочного аромата напитку. В него также можно добавить кусочки фруктов и сиропы.
Не стоит забывать еще и о шоколаде. Он-один из основных добавок к кофе. Шоколадной пудрой можно посыпать любой кофе с молоком.Это красиво и вкусно. Как вариант, еще есть и растопленный. Вкус кофе заметно станет слаще. Молочный и черный плиточный шоколад подойдут в качестве десерта.
