Купить улун с доставкой

Сортировка:
Чай рассыпной Trevi Те Гуань Инь 50 г
Чай рассыпной Trevi Оолонг с Годжи 50 г
Чай рассыпной Trevi Да Хун Пао 50 г

Улуны – купить улун полуферментированный чай на АВТ-Маркет

Улун (оолун) – это среднее между зеленым и черным (красным) чаем. Лист ферментируется не до конца, а лишь его края и часть поверхности. Внутренняя структура улунов сохраняет свойства зеленого чая. Идеальный процент ферментации улунов должен составлять около 50%.  В отличие от многих сортов, этот изготавливают из крупных здоровых листьев взрослого чайного куста. В различных регионах Китая производя оолунг разной степени ферментации:

  • Слабой на Тайване.
  • Сильной на севере Фуцзяни и Гуандуне.

После сбора урожая зрелые чайные листья раскладывают на солнце приблизительно на 30-60 минут, после чего укладывают в специальные корзины и перемещают в тень, периодически помешивая сырьё, так же листья мнут. После ферментации чайные листья подвергаются сушке при высокой температуре, скручиванию и только потом улун досушивают до конца.

Как заваривать Улун

Такой сорт чая лучше всего заваривать в специальных глиняных чайниках температурой 60-80 градусов Цельсия. Берут приблизительно 1 чайную лложку чая на одного человека и заливают горячей водой. Чем выше степень ферментации чая, тем горячее должна быть вода. Правильно заваренный улунг содержит около четырехсот полезных соединений витаминов, минералов, аминокислот, положительно влияет на работу всего организма.

Купить оолун на сайте АВТ-Маркет это выгодно, потому что мы представляем украинского производителя чая и кофе. Получая качественное сырье напрямую из Китая АВТ-Маркет приятно удивит вас своими ценами и высоким качеством чая. Купить улун в интернет-магазине - АВТ-Маркет

Подписаться